パスティリエ  レオーネ_Pastiglie Leone S.R.L

イタリア北西部トリノ県トリノ郊外コッレンニョ（Collegno）に工場・オフィスを構える歴史と伝統を守り続ける老舗お菓子メーカー。１８５７年創業、イタリア王国誕生の１８６１年よりも長い歴史を誇る、１６０年以上イタリア国民に愛され続けている国民的存在。

かつての王宮（首都）はトリノにあったことから、建国当時には国王や初代首相、その他各界の著名人らにも愛され、王室御用達としてイタリアの歩みを支えその独特の世界観・味わいは幾多の人々を魅了してきました。

現在も創業当時の機材・製造方法を守り、いつまでも変わらぬその優しい味わいは、イタリア人にとって幼ないころの無邪気な時間にタイムスリップさせてくれる、かけがえのないものとなっています。

代表的な製品はメーカーの名前にもなっている「パスティリエ」（Pastiglie）というラムネキャンディのお菓子で、特に創業者や歴代経営者の想いのこもったもの。直訳すると「錠剤」のようなニュアンスで、１６０年以上愛され続けているイタリア菓子界のパイオニアです。他にもフルーツゼリーやキャンディ、フォンダン（さくさくした砂糖菓子）、ハードグミ、チョコレートなど全１００種類以上のラインナップ。創業時より全製品１００％天然由来原料、少数生産で、国内消費を主なターゲットとしています。

なかでもチョコレートはイタリアでも数少ないカカオビーンズを使い、焙煎・破砕を自社で行う「Bean to Bar」。ベネズエラ産カカオビーンズや、メキシコ産のバニラビーンズ、シチリア・ブロンテ産ピスタチオを使用するなど、最高品質の原材料から作られるチョコレートはまさに秀逸。１７００年代から伝わる製法・機材を守り続けるチョコレート「グレッヅォ」は、たった３つの原材料（カカオビーンズ、ブラウンシュガー、バニラビーンズ）からつくられる、メーカーを代表する昔ながらの味わいです。

パスティリエレオーネ社といえば、中身だけではなくパッケージングにも定評があります。創業当時から夢の詰まったブリキ缶容器のお菓子として発売され、現在では数々のデザインバリエーションのブリキ缶に加え、愛らしい紙パッケージやプラスチック容器の商品もつくられ、伝統と革新の融合したお菓子として今でも変わらず愛され続けています。

レオーネ社の商品は、イタリアでもすべての商品がどこでも買えるえわけではなく、一部の商品が街中のタバッキ（雑誌、バスチケットなどを扱う店）や各地のイータリー（EATALY、トリノ発祥のスローフード協会推奨商品を中心とした高品質食材販売やレストランを展開するアミューズメント型スーパーマーケット）などで購入できますが、一般的なスーパーには売っていません。

工場併設の直営店「La Bocca Del Leone」ではほぼすべての製品が購入することができます。カラフルで可愛らしくスタイリッシュな工場は、トリノ市内から少し離れていますが一見の価値があります。

＊工場内は一般公開していませんが、ご要望の方はCONTACTからご連絡いただければ取次いたします。